Mammarella

Olio extravergine di oliva "Mammarella" è ottenuto dalle migliori olive pugliesi, raccolte nel periodo ottobre - dicembre dal gusto leggermente fruttato,corposo, dal profumo delicato ma consistente,

con note di mandorlo, leggermente amaro ed è il risultato di un equilibrio unico della generosità della natura.

E' ideale nell'uso in tavola e per condimenti come arrosti di carne e pesce, bolliti, composizioni di salse verdi, sughi ecc. E' gradevolissimo per condire la "bruschetta" (fetta di pane leggermente abbrustolito, strofinatura d'aglio, pomodorino, un pizzico di sale).

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